溶解氧（DO）指的是溶解于水中的氧的含量，以每升水中氧氣的毫克數來表示，以分子狀態存在于水中。溶解氧含量是水質的重要指標之一，也是水體凈化的重要因素之一。檢測溶解氧的方法主要有碘量法間接計算和傳感器直接檢測兩種方法。由于傳感器直接檢測這種方法方便、簡潔、準確，成為目前溶解氧檢測的主流方法。

溶解氧傳感器的原理可以分為熒光法和極譜法兩種。

熒光溶解氧傳感器測定原理：
熒光溶解氧傳感器是通過LED燈光照射到熒光材料上，熒光材料吸收光能量，釋放出熒光，而溶解氧可以吸收熒光材料中躍遷的電子，發生熒光猝滅，降低熒光強度和熒光時間，通過檢查熒光強度的變化或者熒光時間的長短可以檢測溶解氧的濃度。

極譜法溶解氧傳感器測定原理：
極譜法傳感器是采用電化學方法，通過Au電極表面溶解氧接收電子變成氧負離子，最終轉換成羥基，通過測量這個過程的電流變化檢測溶解氧的濃度。
極譜型溶解氧傳感器制造較為簡單，價格上也相對便宜，功能也很齊全，普遍用于污水廠、自來水廠、水站、地表水、養殖業、工業等領域的溶解氧測量。